miércoles, 12 de abril de 2023

La carbonara perfecta (no queso, no huevo)

 1. Olla a hervir con agua y pizca de aceite.

 2. Sartén con aceite (lo justo) untada entera pero sin que sobre nada.

 3. Se echa un paquete de beicon en tiras.

 4. Se lavan los champiñones laminados y se echan al gusto.

 5. Cuando hierva la olla, echamos los espaguetis.

 6. Cuanto huela bien a champis y beicon, echamos la nata sin lactosa para cocinar.

 7. Cuando empiece a hacer chuf chuflu la sartén, la cual iremos removiendo, echamos un pelín de orégano y la cebolla frita.

 8. Cuando estén cocidos los espaguetis, los colamos y preparamos el plato.

 9. Probamos carbonara y si está en su punto, apagamos fuego y removemos.

10. Echamos la salsa sobre la pasta y a comer.

 

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